Sie sind super angesagt und liegen total im Trend: Chia-Samen, Goji-Beeren und Co. Bekannt als DAS Superfood machen sie sich in immer mehr Läden breit und sind auch aus den Medien kaum mehr wegzudenken. Doch sind diese Lebensmittel wirklich das Maß aller Dinge unserer heutigen Ernährung oder gibt es auch heimische Alternativen?

Ganz Deutschland spricht zurzeit von Superfood und auch Blogger und Influencer schwärmen auf Instagram und Co. von Chia, Quinoa und sämtlichen Beeren. Für den alltäglichen Geldbeutel sind diese Lebensmittel jedoch ein großer Feind. Gibt es vielleicht sogar günstigere Alternativen?

-> Goji- Beeren
Goji-Beeren gelten als sehr gesund, denn sie enthalten 12mg an Vitamin C. Leider sind sie jedoch sehr teuer und zudem erreichen uns oftmals nur noch Extrakte. Alternative: Heidelbeere. Sie liefert fast doppelt so viel an Vitamin C und muss nicht importiert werden.

-> Acai-Beeren
Die Acai-Beere aus dem Regenwald bekommt man hier meistens gefriergetrocknet – als Saft oder Pulver. Ihr Anthocyan-Gehalt soll vor Krebs schützen. Für 2 Euro / 100 Gramm bekommt man hier 1000 mg Anthocyan, genauso viel enthalten heimische Holunderbeeren. Gibt’s kostenlos im Sommer am Wegesrand.

-> Weizengras
Weizen- oder Gerstengras soll durch den hohen Chlorophyllgehalt den Körper entgiften und die Wundheilung fördern. Weizengras enthält 800 Milligramm Chlorophyll pro 100 Gramm und kostet 11,41 Euro. Brokkoli enthält zwar nur 30 mg Chlorophyll, allerdings kann der Körper auch nicht mehr aufnehmen. Der Rest wird ohnehin ausgeschieden. Brokkoli ist also mit 20 Cent pro 100 Gramm die bessere Alternative.

-> Chia-Samen
Chia-Samen: Reich an Omega-3-Fettsäuren 100 Gramm enthalten 18 Gramm und kosten 1,50 Euro.  Leinsamen enthält 4 Milligramm mehr und kostet dafür nur 0,40 Euro.

Superfood sollte nicht generell als Teufelszeug  gelten. Es ist sehr gesund und verhilft uns zu einer ausgewogenen Ernährung. Dennoch lohnt sich oftmals auch der Blick in den heimischen Garten oder auf regionale Produkte. 😉

Foto: https://www.superfoodly.com/wp-content/uploads/2016/04/raw-superfoods-750×500.jpg